المقادير:
1/2 ك كبد
2 ملعقة كبيرة يقسماط او ردة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
بصلة متوسطة
بهارات وملح وكمون
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة يقسماط او ردة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
بصلة متوسطة
بهارات وملح وكمون
عصير ليمون
الطريقة:
1- تبلي شرائح الكبد بالبصل والثوم والملح والبهارات والكمون وعصير الليمون وتترك فى الثلاجة
2- اخلطي الردة مع الدقيق وتغطى بها الكبدة ثم تحمر فى الفرن الهادىء او فى الزيت لمن يرغب
2- اخلطي الردة مع الدقيق وتغطى بها الكبدة ثم تحمر فى الفرن الهادىء او فى الزيت لمن يرغب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق